No final de Agosto foi o aniversário do meu irmão e resolvi fazer um vlog do meu dia. Decidir fazer o vlog pois queria mostrar para vocês como foi fazer o meu primeiro bolo recheado rs.
Sempre faço bolo, mas são simples, sem cobertura ou somente com aquela calda de chocolate. E dessa vez fiz um bolo com DOIS RECHEIOS! Ok, pode não ser um bicho de 7 cabeças, mas isso não impede que o pânico tome conta de mim :). Ainda sou novata na cozinha e, quando são várias coisas para fazer ao mesmo tempo, acabo me perdendo e estragando alguma coisa.
Para não correr o risco de fazer algo errado no bolo, decidi por usar um de caixinha e assim só teria que me preocupar com o recheio e com a cobertura. Acabei errando um pouco no recheio rs, o meu brigadeiro (coisa que nunca errei) ficou com uma consistência meio esquisita (mas minha irmã me socorreu e consegui salvá-lo) e o ganache (cobertura) não endureceu como deveria.
Mas achei que o resultado foi satisfatório e ufa não quebrei o bolo quando o cortei para fazer as camadas.
Para quem quiser conferir a receita do Bolo Prestígio é só clicar aqui.
